دسته بندی ها

پیتزا مارگاریتا

پیتزا مارگاریتا یکی از انواع پیتزاهای خوشمزه و پر طرفدار در جهان است که مانند دیگر پیتزاها اصالتی ایتالیایی دارد. این پیتزای خوشمزه با گوجه فرنگی تهیه می شود و به همین دلیل در بعضی از نقاط جهان با نام پیتزا گوجه فرنگی هم شناخته می شود.

مواد لازم برای ۴ نفر

مواد لازم پیتزا مارگاریتا

دستور پخت

طرز تهیه پیتزا مارگاریتا

ابتدا فر را روشن می کنیم و روی حرارت ۲۷۵ درجه سانتیگراد قرار می دهیم تا گرم شود. سپس گوجه فرنگی ها را می شوییم و روی تخته آشپزخانه به صورت ریز ریز با چاقو خرد می کنیم یا با رنده ریز رنده کنید تا به شکل پوره در بیاید

البته روش اول ( خرد کردن گوجه فرنگی ها ) از نظر کیفیت طعم و ظاهر پیتزا بیشتر مورد تایید است. سیر ها را پوست می گیریم و می شوییم و ریز رنده می کنیم و در تابه ای مقداری روغن می ریزیم و حرارت را کم می کنیم

و سیر را در آن تفت می دهیم تا طلایی شوند و آنگاه گوجه های خرد شده یا پوره شده را اضافه می کنیم و نمک ، فلفل سیاه روی مواد می پاشیم و مخلوط می کنیم و تفت می دهیم و اجازه می دهیم آب گوجه ها تبخیر شوند.

مقداری از ریحان ها را بر می داریم برای تزئین و باقی آن را در تابه می ریزیم و با مواد مخلوط می کنیم و زیر شعله را خاموش می کنیم و اجازه می دهیم تا مایه کمی سرد شود و آن وقت مایه را روی خمیر پیتزا می ریزیم و با قاشق روی تمام خمیر پهن می کنیم

و به مدت ۱۵ دقیقه پیتزا را داخل فر که از قبل روشن کرده بودیم قرار می دهیم تا نیم پز شود. پس از گذشت این زمان پیتزا را از فر در می آوریم و پنیر پیتزا روی آن می ریزیم و ریحان هایی که برای تزئین کنار گذاشته بودیم را روی پنیر می ریزیم

و مجددا به مدت ۱۵ دقیقه دیگر پیتزا را داخل فر قرار می دهیم تا هم پخت پیتزا کامل شود و هم اینکه پنیر آب شود و طلایی. پیتزا آماده شده را از فر خارج می کنیم و روی آن آویشن می پاشیم و با سس کچاپ سرو می کنیم. نوش جان

 

جهت سفارش مواد مورد نیاز پخت این غذای خوشمزه از بخش زیر سفارش خود را ثبت کنید:

 

نمایش به عنوان گرید لیست
مرتب سازی بر اساس
نمایش در هر صفحه

روغن آفتابگردان فامیلا


-حجم: 0.9 لیتر
-وزن: 0.810 کیلوگرم
-نوع روغن: آفتابگردان
-حالت روغن: مایع
-مخصوص: سالاد و پخت و پز
-نوع بسته‌بندی: بطری
-سایر توضیحات: هر 14 گرم - انرژی 126 کیلوکالری - چربی 14 گرم - اسیدهای چرب ترانس 0.14 گرم

7,850 تومان

روغن زیتون لادن


-حجم: 0.500 لیتر
-وزن: 0.788 کیلوگرم
-نوع روغن: زیتون
-حالت روغن: مایع
-مخصوص: سالاد و پخت و پز
-پالم: ندارد
-نوع بسته‌بندی: شیشه
-سایر توضیحات:
-روغن زیتون 100% خالص
-مناسب برای پخت‌وپز و سالاد و سرخ کردن با حرارت ملایم
-ارزش غذایی بر اساس اطلاعات سازمان غذا و دارو در هر 15 میلی لیتر:
-انرژی 126 کیلوکالری
-چربی 14 گرم
-اسیدهای چرب ترانس 0.004 گرم
-بدون قند و نمک

00 تومان

روغن سرخ کردنی اویلا


-حجم: 0.82 لیتر
-وزن: 0.81 کیلوگرم
-نوع روغن: آفتابگردان
-حالت روغن: مایع
-مخصوص: سرخ کردنی
-پالم: ندارد
-تراریخته: خیر
-نوع بسته‌بندی: بطری
-سایر توضیحات:
-ارزش غذایی در هر سهم:
-انرژی: 126 کیلوکالری
-قند: 0 گرم
-چربی: 14 گرم
-نمک: 0 گرم ا
-سیدهای چرب ترانس: 0 گرم

7,900 تومان

روغن کانولا لادن


-حجم: 0.9 لیتر
-وزن: 0.810 کیلوگرم
-نوع روغن: کانولا
-حالت روغن: مایع
-مخصوص: سالاد و پخت و پز
-تراریخته: خیر
-نوع بسته‌بندی: بطری
-سایر توضیحات:
-- روغن مخصوص پخت و پز و سالاد
-- حاوی امگا 3 و 6
-- حاوی ویتامین E
-- ارزش غذایی در 15 میلی‌لیتر :
-- انرژی 126 کیلو کالری
-- چربی 14 گرم
-- اسیدهای چرب ترانس 0.28 گرم
-- فاقد قند و نمک

8,600 تومان

روغن کانولا لادن حاوی ویتامین دی و ای


-حجم: 1.5 لیتر
-وزن: 1.35 کیلوگرم
-نوع روغن: کانولا
-حالت روغن: مایع
-مخصوص: سالاد و پخت و پز
-پالم: ندارد
-نوع بسته‌بندی: بطری
-سایر توضیحات:
-حاوی امگا 3 و 6
-دارای ویتامین های آ و د
-ارزش غذایی در هر سهم (هر قاشق غذاخوری - 15 میلی‌لیتر):
-انرژی: 126 کیلوکالری
-قند: 0 گرم
-چربی: 14 گرم
-نمک: 0 گرم
-اسیدهای چرب ترانس: 0.14 گرم

14,650 تومان

روغن کنجد سمن


-وزن: 0.5 کیلوگرم
-نوع روغن: کنجد
-حالت روغن: مایع
-مخصوص: سرخ کردنی
-پالم: ندارد
-تراریخته: خیر
-نوع بسته‌بندی: بطری
-سایر توضیحات:
-مناسب برای سرخ کردن و پخت و پز
-ارزش غذایی محصول در هر 14 گرم:
-- انرژی: 126 کیلوکالری
-- چربی: 14 گرم
-- فاقد قند، نمک و اسیدهای چرب ترانس تصفیه شده و بدون بو

88,000 تومان